24 Ağustos 2016 Çarşamba

Hıdırellez Mönüsü Edirne Kırkpınar Lokantası’nda

Sağlığı ve bolluğu temsil eden nefis Hıdırellez yemekleri Edirne Kırkpınar Lokantası’nda sizi bekliyor. Baharın enerjisini içinizde hissetmek için 1-15 Mayıs tarihleri arasında Hıdırellez Mönüsü Edirne Kırkpınar Lokantaları’nda...

27 Nisan 2012 Cuma 17:18
Hıdırellez Mönüsü Edirne Kırkpınar Lokantası’nda

Hıdırellez baharın gelişinin, doğanın uyanışının kutlanmasıdır. 5 Mayıs’ta (6 Mayıs’a bağlayan gece) kutlanan bu bayramın kökeni yüzyıllar öncesine dayanır. Bu özel gecede ab-ı hayat yani yaşam suyundan içmiş ve ölümsüzlüğe ulaşmış Hızır’ın bolluk ve bereket dağıttığına inanılır. Hıdırellez kutlamaları genel olarak yeşillik, ağaçlık alanlarda, su kenarlarında yapılır. Dilekler dilenir, baharın taze bitkileri, kuzu ve oğlak etinden yapılan yemekler yenir. Baharın ilk kuzusu yenildiği zaman sağlık ve şifa bulunacağına inanılır.

Şimdi, bu geleneksel kutlamada sofralarda yer alan; sağlığı ve bolluğu temsil eden nefis Hıdırellez yemekleri Edirne Kırkpınar Lokantası’nda sizi bekliyor. Nohutlu Mantı Çorbası, Kestaneli Sebze Çorbası, Yaban Mersinli Kuzu Tandır, Etli Topalak, Tavuklu Kazayağı, Buğdaylı Cibes Otu, Kıymalı Patates Kapama (Bademli), Etli Enginar, Keşkek, Taze Yeşil Erik Kompostosu, Çağla Kompostosu… Tüm bu özel yemekler Edirne yöresinden gelen özel et, taptaze ot ve sebzelerle pişiriliyor. Baharın enerjisini içinizde hissetmek için 1-15 Mayıs tarihleri arasında Hıdırellez Menüsü Edirne Kırkpınar Lokantaları’nda sizinle...


YORUM YAZ

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.

      Yorumlar
      Toplam 1 yorum mevcut

    • meltem 11 ay önce yorumlandı

      dilekler ne zaman yazılıp ne zaman denize atılıp

    E-Dergi   Dosya
    Gastronomi Dergisi   Gastronomi Abonelik
    Gastronomi Dergisi ipad
    Gastronomi Dergisi Abonelik
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    ARŞİV